Cette semaine je te propose un menu sain et avec des recettes faibles en calories ! Si comme moi tu veux tenir tes bonnes résolutions, ces recettes seront tes meilleures amies la semaine prochaine. Comme toujours j'ai prévu un menu équilibré et qui permet de jouer avec les restes des recettes précédentes pour ne pas passer trop de temps en cuisine !
On commence la semaine avec un poulet teriyaki express pour se donner de la force pour le reste de la semaine ! On enchaine ensuite sur une soupe de haricots blancs servie avec un pesto et des toats gratinés qui réchaufferont les coeurs de toute la famille. Ensuite pour faire manger des légumes, même aux plus récalcitrants, je te propose un steak de chou-fleur avec une sauce romesco. Petit conseil : j'ai préparé le double de sauce pour utiliser le reste en fin de semaine dans une tartine ultra gourmande avec des oeufs mollets ! Le chou-fleur rôti au pesto c'était la solution idéale pour finir les fleurettes qui me restaient sur les bras après les steaks de chou-fleur. Il ne suffit pas de grand chose pour faire une différence et avec ce menu tu fais chauffer ta poêle sans faire chauffer la planète !
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