Cette semaine pour le menu durable on se fait plaisir. On fait aussi le plein de carottes et ça tombe bien car la carotte est riche en bêta-carotènes. Puissant antioxydant, le bêta-carotène ralentit le vieillissement et améliore l'état de la peau ! Découvre nos 5 recettes pour la semaine prochaine !
Un petit conseil : tu gagneras un temps précieux si tu fais cuire toutes les carottes en même temps (celles qui accompagnent les côtes de porc et celles de la soupe). Tu verras que la recette de riz frit est également parfaite pour utiliser les restes du riz de la semaine ! Alors n'hésite pas à en faire cuire suffisamment avec les côtes de porc.
